Bereikbaarheid
Bereikbaarheid tijdens werkzaamheden

Vanaf 4 september tot en met medio december 2024 wordt er hard gewerkt aan de verbetering van Duindorp Schoorl.  
Meer informatie

Welkom
Welkom bij Team Merlet

Wij zijn op zoek naar medewerkers met ambitie!

Jouw toekomst in de horeca start hier

Welkom bij Merlet, een gerenommeerd hotel met 28 kamers, restaurant met Michelinster, eersteklas Grand Café Bourgogne, meetingzalen, veel bijeenkomsten en events; never a dull moment bij Restaurant Hotel Merlet.

Een jong en ambitieus team staat klaar om jou te ontvangen. Als echt leerbedrijf bieden wij jou de unieke kans om je carrière in de horeca naar een hoger niveau te tillen.

Bij Merlet draait alles om vakmanschap en gastvrijheid. Je zult werken met enthousiaste en deskundige leermeesters die je de fijne kneepjes van het vak leren. Onder hen vind je onze gepassioneerde chef de cuisine Marco Helsloot, een ervaren sommelier, en een toegewijde maître.

Vele van onze medewerkers hebben na een leerzame periode bij Merlet succesvolle carrières opgebouwd, sommigen zijn zelfs hun eigen zaak begonnen of werken nu als docenten op horecavakscholen.

Wij zijn trots op onze samenwerkingsverbanden met diverse opleidingsprogramma’s die onze medewerkers voortdurend helpen groeien en excelleren in hun vak.

Bij Merlet hanteren we salarissen volgens de Horeca CAO, zodat je zeker weet dat je goed beloond wordt voor je inzet en passie.

Klaar voor een nieuwe stap in jouw horeca carrière? Bel ons op 072-5093644 of mail naar info@merlet.nl t.a.v. Familie van Bourgonje.

Vacature: Event- en Marketing medewerker

Vacature: Event- en Marketingmedewerker bij Restaurant Hotel Merlet in Schoorl

Ben jij een organisatorisch talent met een passie voor marketing en events? Restaurant Hotel Merlet in Schoorl, een exclusief hotel met 28 stijlvolle kamers, trouwlocatie, een bekroond restaurant, een gezellig grand café en diverse vergaderzalen, zoekt een enthousiaste Event- en Marketingmedewerker om ons team te versterken.

Wat ga je doen?

  • Je bent verantwoordelijk voor de verkoop van het gehele productaanbod van Merlet, waarbij je de wensen van onze gasten perfect weet te vertalen naar een passend aanbod.
  • Je zorgt voor een heldere communicatie naar andere afdelingen door middel van sheets, zodat iedereen op de hoogte is van de lopende activiteiten en evenementen.
  • Je doet menuvoorstellen voor lunch- en dinerbijeenkomsten in overleg met de chef-kok van Grand Café Bourgogne en chef de cuisine van Restaurant Merlet.
  • Je ondersteunt bij werkzaamheden op de Front-office, waar je gasten professioneel en vriendelijk te woord staat.
  • Je voert ondersteunende administratieve taken uit, zoals de facturering van hotelgasten, sales en het opstellen van prijsoffertes.
  • Je onderhoudt interne communicatie naar diverse afdelingen om ervoor te zorgen dat alle processen soepel verlopen.
  • Je bent betrokken bij de ondersteunende marketingwerkzaamheden, zoals het beheren van onze socials en het opstellen van nieuwsbrieven.

Wat bieden wij jou?

  • Een veelzijdige en dynamische functie waarin je zowel je organisatorische als creatieve vaardigheden kunt ontwikkelen.
  • De mogelijkheid om te werken in een prachtige locatie op een unieke locatie in Schoorl
  • Een fulltime contract met ruimte voor persoonlijke groei en professionele ontwikkeling.
  • Je bent flexibel en vindt het geen probleem om in de avonden en weekenden te werken.
  • Een afwisselende werkdag waarin geen dag hetzelfde is, en je een belangrijke rol speelt in de presentatie van Merlet en je onze gasten volledig ontzorgt.

Wie ben jij?

  • Je hebt ervaring in event management, marketing of een vergelijkbare functie.
  • Je bent organisatorisch sterk, hebt oog voor detail en kunt goed zelfstandig werken.
  • Je hebt goede communicatieve vaardigheden, zowel schriftelijk als mondeling, en je kunt makkelijk schakelen tussen verschillende taken.
  • Je hebt affiniteit met horeca en hospitality, en je vindt het leuk om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.
  • Je bent flexibel, proactief en hebt een hands-on mentaliteit.

Interesse? Ben jij de Event- en Marketingmedewerker die ons team komt versterken? Stuur dan je sollicitatie naar ons op! Voor meer informatie of om direct te solliciteren, kun je contact opnemen met Carla van Bourgonje-Van Gool of Danja Kuiper via de onderstaande contactgegevens. Wij kijken ernaar uit om van je te horen!

Contactgegevens:

  • E-mail: info@merlet.nl
  • Telefoon: 072-5093644

 

Vacature: Banqueting Supervisor bij Restaurant Hotel Merlet in Schoorl

Vacature: Banqueting Supervisor bij Restaurant Hotel Merlet in Schoorl

Wil jij een sleutelrol spelen in het succes van onze evenementen en bijeenkomsten? Restaurant Hotel Merlet in Schoorl, een exclusief hotel met 28 stijlvolle kamers, trouwlocatie, een bekroond restaurant, een gezellig grand café en diverse vergaderzalen, is op zoek naar een enthousiaste Banqueting Supervisor om ons team te versterken.

Wat ga je doen?

  • Je bent verantwoordelijk voor het klaarzetten van de zalen voor bijeenkomsten, vergaderingen, feesten en partijen, waarbij je oog hebt voor detail en sfeer.
  • Je onderhoudt goede communicatie met de verschillende afdelingen binnen Merlet en met de gasten, zodat alles vlekkeloos verloopt.
  • Je zorgt ervoor dat alle benodigde items aanwezig zijn voor elk event door de inkoop nauwkeurig te coördineren.
  • Je stuurt het banqueting team aan en bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning, waarbij je zorgt voor een efficiënt en gemotiveerd team.
  • Je werkt mee met het team en fungeert als gastheer/gastvrouw tijdens events, waarbij je zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.
  • Daarnaast ben je deels werkzaam als bedieningsmedewerker, waarbij je de gasten van Grand Café Bourgogne en tijdens events en lunch- en dinerbijeenkomsten bedient.

Wat bieden wij jou?

  • Een uitdagende en afwisselende functie in een dynamische werkomgeving, waar geen dag hetzelfde is.
  • Een fulltime functie, met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
  • Werken in een prachtig hotel op een unieke locatie in Schoorl, waar je kunt genieten van een bijzondere werkomgeving.
  • Een zelfstandige functie waar je je kwaliteiten kunt ontwikkelen en je de functie eigen kunt maken

Wie ben jij?

  • Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in banqueting of event management.
  • Je hebt sterke organisatorische vaardigheden en kunt goed prioriteiten stellen.
  • Je bent communicatief sterk en hebt een gastvrije instelling.
  • Je bent flexibel en vindt het geen probleem om in de avonden en weekenden te werken.
  • Je werkt graag in teamverband en vindt het leuk het team te motiveren en enthousiasmeren.

Interesse? Ben jij de Banqueting Supervisor die ons team komt versterken? Stuur dan je sollicitatie naar ons op! Voor meer informatie of om direct te solliciteren, kun je contact opnemen met Carla van Bourgonje-Van Gool of Danja Kuiper via de onderstaande contactgegevens. Wij kijken ernaar uit om van je te horen!

Contactgegevens:

  • E-mail: info@merlet.nl
  • Telefoon: 072-5093644

 

Vacature: Housekeeping medewerker

Vacature: Medewerker Housekeeping bij Restaurant Hotel Merlet in Schoorl

Wil jij werken in een prachtig hotel op een unieke locatie, omringd door natuur en luxe? Restaurant Hotel Merlet in Schoorl is een exclusief hotel met 28 stijlvolle kamers, een bekroond restaurant, een gezellig grand café en diverse vergaderzalen. Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste en gedreven Medewerker Housekeeping om ons team te versterken.

Wat ga je doen?

  • Je zorgt voor de schoonmaak en verzorging van onze prachtige hotelkamers, zodat elke gast zich welkom voelt.
  • Je draagt bij aan de netheid en uitstraling van onze openbare ruimtes, zoals de lobby en vergaderzalen.
  • Samen met je collega's zorg je ervoor dat het hotel altijd in topconditie verkeert.

Wat bieden wij jou?

  • Een dynamische en afwisselende baan in een hecht team, waar collegialiteit en werkplezier voorop staan.
  • Een contract van gemiddeld 24 uur per week, met de mogelijkheid om extra uren te werken.
  • Werk in het weekend, waarbij je flexibiliteit toont om samen met het team het hotel optimaal te laten draaien.
  • Werken op een prachtige locatie in Schoorl, waar je kunt genieten van een bijzondere werkomgeving.

Wie ben jij?

  • Je hebt oog voor detail en streeft altijd naar perfectie.
  • Je bent flexibel inzetbaar en vindt het geen probleem om in het weekend te werken.
  • Ervaring in housekeeping is een pré, maar een enthousiaste en leergierige houding is voor ons het belangrijkst.
  • Je werkt graag in teamverband en draagt bij aan een positieve werksfeer.

Interesse? Ben jij de persoon die ons housekeeping team komt versterken? Stuur dan je sollicitatie naar ons op! Voor meer informatie of om direct te solliciteren, kun je contact opnemen met Ewa Wasiel via de onderstaande contactgegevens. Wij kijken ernaar uit om van je te horen!

___

Job Opening: Housekeeping Staff at Restaurant Hotel Merlet in Schoorl

Do you want to work in a beautiful hotel located in a unique environment, surrounded by nature and luxury? Restaurant Hotel Merlet in Schoorl is an exclusive hotel with 28 stylish rooms, an award-winning restaurant, a cozy grand café, and several meeting rooms. We are immediately looking for an enthusiastic and driven Housekeeping Staff member to join our team.

What will you do?

  • You will ensure the cleanliness and care of our beautiful hotel rooms, making every guest feel welcome.
  • You will contribute to the cleanliness and appearance of our public areas, such as the lobby and meeting rooms.
  • Together with your colleagues, you will ensure that the hotel is always in top condition.

What do we offer?

  • A dynamic and varied job in a close-knit team, where collegiality and job satisfaction are paramount.
  • A contract of approximately 24 hours per week, with the possibility of working extra hours.
  • Weekend work, where you show flexibility to help the team keep the hotel running smoothly.
  • Work in a beautiful location in Schoorl, where you can enjoy a unique working environment.

Who are you?

  • You have an eye for detail and always strive for perfection.
  • You are flexible and don't mind working weekends.
  • Experience in housekeeping is a plus, but a positive and eager-to-learn attitude is most important to us.
  • You enjoy working as part of a team and contribute to a positive work atmosphere.

Interested? Are you the person who will strengthen our housekeeping team? Then send us your application! For more information or to apply directly, please contact Ewa Wasiel via the contact details below. We look forward to hearing from you!

___

Oferta pracy: Pracownik Housekeeping w Restaurant Hotel Merlet w Schoorl

Chcesz pracować w pięknym hotelu, położonym w wyjątkowej okolicy, otoczonym naturą i luksusem? Restaurant Hotel Merlet w Schoorl to ekskluzywny hotel z 28 stylowymi pokojami, nagradzaną restauracją, przytulnym grand café i kilkoma salami konferencyjnymi. Poszukujemy natychmiastowo entuzjastycznego i zmotywowanego Pracownika Housekeeping, aby wzmocnił nasz zespół.

Co będziesz robić?

  • Zapewnisz czystość i dbałość o nasze piękne pokoje hotelowe, aby każdy gość czuł się mile widziany.
  • Przyczynisz się do czystości i wyglądu naszych przestrzeni publicznych, takich jak lobby i sale konferencyjne.
  • Razem z kolegami zadbasz, aby hotel zawsze był w doskonałym stanie.

Co oferujemy?

  • Dynamiczną i zróżnicowaną pracę w zgranym zespole, gdzie koleżeństwo i satysfakcja z pracy są najważniejsze.
  • Umowę na około 24 godziny tygodniowo, z możliwością pracy dodatkowych godzin.
  • Pracę w weekendy, gdzie pokażesz elastyczność, aby pomóc zespołowi utrzymać hotel w pełnej gotowości.
  • Pracę w pięknym miejscu w Schoorl, gdzie można cieszyć się wyjątkowym środowiskiem pracy.

Kim jesteś?

  • Masz oko do szczegółów i zawsze dążysz do perfekcji.
  • Jesteś elastyczny i nie masz nic przeciwko pracy w weekendy.
  • Doświadczenie w housekeeping jest plusem, ale najważniejsze dla nas jest pozytywne i chętne do nauki nastawienie.
  • Lubisz pracować w zespole i przyczyniasz się do pozytywnej atmosfery w pracy.

Zainteresowany? Czy jesteś osobą, która wzmocni nasz zespół housekeeping? Prześlij nam swoją aplikację! Aby uzyskać więcej informacji lub bezpośrednio złożyć wniosek, skontaktuj się z Ewą Wasiel poprzez poniższe dane kontaktowe. Czekamy na Twoją odpowiedź!

___

Вакансія: Співробітник Хаускіпінгу в Ресторані Готелі Merlet у Схоорлі

Бажаєте працювати в красивому готелі, розташованому в унікальному місці, оточеному природою і розкішшю? Ресторан-готель Merlet у Схоорлі – це ексклюзивний готель з 28 стильними номерами, нагородженим рестораном, затишним гранд-кафе та кількома конференц-залами. Ми шукаємо ентузіазму та цілеспрямованого співробітника Хаускіпінгу, щоб приєднатися до нашої команди.

Що ви будете робити?

  • Ви забезпечуватимете чистоту та догляд за нашими чудовими номерами, щоб кожен гість відчував себе бажаним.
  • Ви зробите внесок у чистоту та зовнішній вигляд наших громадських зон, таких як лобі та конференц-зали.
  • Разом із колегами ви забезпечуватимете бездоганний стан готелю.

Що ми пропонуємо?

  • Динамічна та різноманітна робота у згуртованій команді, де товариськість і задоволення від роботи мають першорядне значення.
  • Контракт на приблизно 24 години на тиждень з можливістю додаткових годин.
  • Робота у вихідні дні, де ви проявляєте гнучкість для підтримки безперебійної роботи готелю.
  • Робота в чудовому місці у Схоорлі, де ви можете насолоджуватися унікальним робочим середовищем.

Хто ви?

  • Ви уважні до деталей і завжди прагнете досягти досконалості.
  • Ви гнучкі та не проти працювати у вихідні.
  • Досвід роботи в хаускіпінгу є плюсом, але для нас найважливіше – це позитивне та прагнуче до навчання ставлення.
  • Вам подобається працювати в команді та сприяти створенню позитивної атмосфери на роботі.

Зацікавлені? Чи є ви тією людиною, яка підсилить нашу команду хаускіпінгу? Надішліть нам своє резюме! Для отримання додаткової інформації або подання заявки звертайтеся до Еви Васієль за контактними даними, наведеними нижче. Ми з нетерпінням чекаємо на ваш відгук!

Vacature: Ambulant biedieningsmedewerker Grand Café Bourgogne

Bedieningsmedewerker Grand Café Bourgogne

In Grand Café Bourgogne zijn wij per direct op zoek naar een gemotiveerde en ambitieuze kandidaat voor de functie van Grand Café bedieningsmedewerker. Ben jij gastgericht, flexibel inzetbaar ook in weekenden en ambitieus? Wil jij deel uitmaken van een leuk team en veel leren? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Grand Café Bourgogne bevindt zich in Restaurant Hotel Merlet. Met een sterrenrestaurant als collega zijn er tal van mogelijkheden om van elkaar te leren. In Grand Café Bourgogne genieten gasten van een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding met een steeds wisselend seizoensmenu en mooie menukaart kan je de gasten heerlijk in de watten leggen!

Grand Café Bourgogne is 7 dagen per week geopend voor ontbijt, lunch, diner en borrels en ook zijn er regelmatig gezellige feesten en partijen waar je het feest gezellig kan meevieren.

Neem contact met ons op
Cookievoorkeuren

Wij gebruiken onze eigen cookies en cookies van derden voor statistische en analytische doeleinden om u de beste ervaring op onze website te bieden.

Meer informatie vindt u in ons cookiebeleid
Wij geven om uw privacy

U kunt uw cookie-voorkeuren instellen door de verschillende hieronder beschreven cookies te accepteren of te weigeren

Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken door basisfuncties zoals paginanavigatie en toegang tot beveiligde delen van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet goed functioneren.

Vereist
Voorkeuren

Met voorkeurscookies kan een website informatie onthouden die de manier verandert waarop de website zich gedraagt of eruit ziet, zoals uw voorkeurstaal of de regio waarin u zich bevindt.

Statistieken

Statistische cookies helpen website-eigenaren te begrijpen hoe bezoekers omgaan met websites door anoniem informatie te verzamelen en te rapporteren.

Marketing

Marketingcookies worden gebruikt om bezoekers op verschillende websites te volgen. Het is de bedoeling advertenties weer te geven die relevant en aantrekkelijk zijn voor de individuele gebruiker en daardoor waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.