Bereikbaarheid
Bereikbaarheid tijdens werkzaamheden

Vanaf 4 september tot en met medio december 2024 wordt er hard gewerkt aan de verbetering van Duindorp Schoorl.  
Meer informatie

Welkom
Team Grand Café Bourgogne

Met het team van Grand Café Bourgogne bent u in uitstekende handen. Bij het kleine zusje van Restaurant Merlet vindt u een jong en enthousiast team dat voor u klaarstaat met gezelligheid, professionele adviezen en uiteraard humor. Zij staan voor een fantastisch product en goede sfeer, zowel in de keuken als in de bediening.

Keukenbrigade

De keukenbrigade van Grand Café Bourgogne wordt geleid door Mattijs Kaptein. Met zijn ruime werkervaring creëert Mattijs Kaptein een toegankelijke en smaakvolle keuken. Zijn cv kent vele (top)restaurants in binnen- en buitenland. Mattijs is jarenlang onderdeel van het team binnen Merlet en heeft diverse functies bekleed. Sinds januari 2017 mogen wij hem vol trots de chef-kok van Grand Café Bourgogne noemen.

 

Bediening

De bediening staat onder leiding van Ward Dzialiner. Maak kennis met onze manager van Grand Café Bourgogne, een ware gastheer in hart en nieren. Met als vaste gezichten Richie en Emma in de bediening biedt ons bedieningsteam ongeëvenaarde gastvrijheid en aanstekelijke humor en weten zij elke gast te verwelkomen met een warme glimlach en een persoonlijke touch. Bij Ward staat het creëren van een onvergetelijke ervaring voor elke gast centraal, waarbij zijn passie voor gastvrijheid en zijn speelse geest de perfecte combinatie vormen voor een gezellige en memorabele avond bij Grand Café Bourgogne.

Reserveer uw tafel bij Grand Café Bourgogne
Grand cafe
Cookievoorkeuren

Wij gebruiken onze eigen cookies en cookies van derden voor statistische en analytische doeleinden om u de beste ervaring op onze website te bieden.

Meer informatie vindt u in ons cookiebeleid
Wij geven om uw privacy

U kunt uw cookie-voorkeuren instellen door de verschillende hieronder beschreven cookies te accepteren of te weigeren

Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken door basisfuncties zoals paginanavigatie en toegang tot beveiligde delen van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet goed functioneren.

Vereist
Voorkeuren

Met voorkeurscookies kan een website informatie onthouden die de manier verandert waarop de website zich gedraagt of eruit ziet, zoals uw voorkeurstaal of de regio waarin u zich bevindt.

Statistieken

Statistische cookies helpen website-eigenaren te begrijpen hoe bezoekers omgaan met websites door anoniem informatie te verzamelen en te rapporteren.

Marketing

Marketingcookies worden gebruikt om bezoekers op verschillende websites te volgen. Het is de bedoeling advertenties weer te geven die relevant en aantrekkelijk zijn voor de individuele gebruiker en daardoor waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.