In Restaurant Merlet geniet u van een middag- of avondvullend programma met heerlijke gerechten uit het Smaak van Merlet menu. Marco Helsloot en zijn team nemen u mee op een culinaire reis.
Sinds 2009 zijn wij vol trots lid van Alliance Gastronomique; een samenwerkingsverband van vakkundige, gedreven en creatieve cuisiniers en restaurateurs van 35 vooraanstaande restaurants in Nederland en België.
Sinds 1998 is Restaurant Merlet bekroond met een Michelinster. We zijn ontzettend trots op deze prachtige vermelding en quote "Dineren bij Merlet is intrigerend, van begin tot einde." We zijn supertrots om de Michelinster 26 jaar op rij te hebben behouden!
Merlet is vanaf het begin af aan opgenomen in de Green Guide: Dé gids die kijkt naar de ecologische voetprint van de gerechten en menu's maar ook op creativiteit en sociale impact. Met 4 radijsjes bekroond de groene gids het vegetarische menu voor een goede balans en gevarieerde smaken en texturen.
Vol trots staan we op plek 32 in de top 500 van beste Restaurant. De best verkochte restaurantgids van Nederland roemt Merlet door de prachtige locatie en de passie in het team.
In 2025 is Restaurant Merlet met 17 punten en 4 koksmutsen opgenomen in de gele gids. Hiermee staat Restaurant Merlet tussen de toprestaurants van Nederland, een waardering waar wij ontzettend trots op zijn. Tevens is Marco Helsloot benoemd tot Jonge Chef van het Jaar!
Vol trots kunnen we ook melden dat onze wijnkaart staat opgenomen in de Nederlandse Star Wine List. Deze prestigieuze wijngids brengt u naar de beste wijnbars en wijnrestaurants over de hele wereld.
