nl
en de
Restaurant
Menu
À la carte
Openingstijden en reserveren
Private dining
Wijnkaart
Kerstmenu
Grand Café
Menu
Team
Private dining
Kerstmenu
Hotel
Standaard kamers
Royale kamers
Suites
Faciliteiten
Honden
Arrangementen
1 Nacht
2 Nachten
Meerdaagse
Kerst
Evenementenagenda Trouwen
Trouwlocatie
Huwelijksdiner
Huwelijksfeest
Carla van Bourgonje
Meeting & Events
Arrangementen
Zakelijke diners
Team
Activiteiten
Meetingruimtes
Groepsactiviteiten
Route & contact Reserveren Cadeaubon +31 72 509 36 44
Home Restaurant Grand Café Hotel Arrangementen Evenementenagenda Trouwen Meeting & Events Route & contact Reserveren Cadeaubon
+31 72 509 36 44 info@merlet.nl
Alle Restaurant
Kerstmenu Wijnkaart Private dining Openingstijden en reserveren À la carte Menu
Restaurant Private dining
Lounge Duinblickzaal Pastorale Zaal
Alle Grand Café
Kerstmenu Private dining Team Menu
Grand Café Menu
Seizoensmenu
Grand Café Private dining
Duinblickzaal Atelier Lounge
Alle Hotel
Honden Faciliteiten Suites Royale kamers Standaard kamers
Hotel Suites
Love under Construction Suite Weilandsuite Klimduinsuite Koninklijke Suite Heidesuite Bossuite Duinensuite Strandsuite Zeesuite Zonsuite
Alle Arrangementen
Kerst Meerdaagse 2 Nachten 1 Nacht
Alle Evenementenagenda
12 januari: Lazy Sunday Jazz Middag 12 januari: Bring your own Bottle Tot 30 december: Expositie Michel Poort 6 maart: Winemakers Diner Zondag 29 december: Lazy Sunday Muziekmiddag Zondag 2 februari: Four Hands Lunch & Dinner Merlet x De Treeswijkhoeve 14 februari: Valentijnstheater
Alle Trouwen
Huwelijksfeest Carla van Bourgonje Huwelijksdiner Trouwlocatie
Trouwen Trouwlocatie
Lounge Duinblickzaal Trouwen in de tuin Kerkje
Alle Meeting & Events
Arrangementen Zakelijke diners Team Activiteiten Groepsactiviteiten Meetingruimtes
Meeting & Events Zakelijke diners
Atelier Lounge Duinblickzaal Pastorale Zaal
Meeting & Events Meetingruimtes
Duinblickzaal Pastorale Zaal Tuinzaal Worstmakerij Zanderijzaal Atelier Lounge
Welkom
Over Merlet Werken bij Route & contact Cadeaubon Persberichten Nieuwsbrief
À la carte

Bekijk hier de à la carte gerechten

Voorgerechten Hoofdgerechten Desserts
Voorgerechten
CARABINERO DIEPZEEGARNAAL
ALS RAUWE BOMBE MET BISQUE & XO SAUS MET DUINDOORNBES, ZWARTE OLIJF EN KORIANDER
45
ZEEBAARS
GEPEKELDE ZEEBAARS UIT SCHOORL AAN ZEE, MET RAUWE TARTAAR, PASSIEVRUCHT, ZEEWIER EN KORIANDER
46
LANGOUSTINE
GEROOSTERD OP DE PLANCHA MET TANDOORI BISQUE, BOSPEEN, YOGHURT EN DRAGON
45
WAGYU RUND
STEAK TARTAAR UIT DE SCHOORLSE DUINEN MET ZEEUWSE PLATTE OESTER, VERSE WASABI EN “ HIERBAS DE LAS DUNAS” LIKEUR
41
BOSPEEN
MINI BOSPEEN MET SORBETIJS, ORANJEBLOESEM KARAMEL VAN MACADAMIA MET CURRY MADRAS
31
Hoofdgerechten
ANJOU DUIF
GEVULD MET VERSE ZWARTE TRUFFEL EN YUZU CITRUS, DIMSUM MET DUIVENBOUT EN GELAK BOUTJE VAN DE BARBECUE MET PAKSOI & KOOLRABI
56
ZEEDUIVEL
OP DE GRAAT GEBAKKEN IN BEURRE NOISETTE, LOOKSOORTEN EN KAVIAAR
54
KALFSZWEZERIK
KROKANT GEBAKKEN KALFSZWEZERIK MET SHERRY, ARTISJOK & VOLENDAMMER PALING
54
AUBERGINE
MILLE FEUILLE MET IJS VAN MISO EN NORI ZEEWIER
39
FAZANT
KOFFIE OLIE, WITLOF CARAMEL, SCHORSENEREN CRÈME,
WINTERTRUFFEL EN JUS VAN CACAO
56
Desserts
KAZEN
VAN FROMAGERIE KEF UIT AMSTERDAM MET NOTENBROOD
28
YANGSHUO CHINA
ROOMIJS VAN OSMANTHUS BLOESEM MET KUMQUAT CITRUS EN GROENE OOLONG THEE
29
TONKABOON
KARNEMELK, ADVOCAAT EN CITROEN MELISSE
27
PISTACHE
MET CARAMEL VAN CITROENGRAS EN WITTE CHOCOLADE
27
BRAAM
BASILICUM, MOUSSE VAN BRAMENEN SORBETIJS VAN KALAMANSI CITRUS
27
Reserveer uw tafel
+31 72 509 36 44 Reserveren
Restaurant
Cookievoorkeuren

Wij gebruiken onze eigen cookies en cookies van derden voor statistische en analytische doeleinden om u de beste ervaring op onze website te bieden.

Meer informatie vindt u in ons cookiebeleid
Alle cookies accepteren Cookie instellingen
Wij geven om uw privacy

U kunt uw cookie-voorkeuren instellen door de verschillende hieronder beschreven cookies te accepteren of te weigeren

Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken door basisfuncties zoals paginanavigatie en toegang tot beveiligde delen van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet goed functioneren.

Vereist
Voorkeuren

Met voorkeurscookies kan een website informatie onthouden die de manier verandert waarop de website zich gedraagt of eruit ziet, zoals uw voorkeurstaal of de regio waarin u zich bevindt.

Statistieken

Statistische cookies helpen website-eigenaren te begrijpen hoe bezoekers omgaan met websites door anoniem informatie te verzamelen en te rapporteren.

Marketing

Marketingcookies worden gebruikt om bezoekers op verschillende websites te volgen. Het is de bedoeling advertenties weer te geven die relevant en aantrekkelijk zijn voor de individuele gebruiker en daardoor waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.

Alle cookies accepteren Voorkeuren bevestigen