Seit 2009 sind wir stolze Mitglieder der Alliance Gastronomique; eine Partnerschaft aus erfahrenen, engagierten und kreativen Köchen und Gastronomen aus 35 führenden Restaurants in den Niederlanden und Belgien.

Seit 1998 ist das Restaurant Merlet mit einem Michelin Stern ausgezeichnet worden. Wir sind stolz auf dieses Zitat, Essen im Merlet ist vom Anfang bis Ende faszinierendes Erlebnis.“

Merlet ist von Anfang an im Green Guide enthalten: Der Leitfaden, der den ökologischen Fußabdruck der Gerichte und Menüs, aber auch Kreativität und soziale Auswirkungen im Blick hat. Mit Stolz können wir sagen, dass wir auch dieses Jahr wieder mit der Höchstnote von 5 Radieschen ausgezeichnet wurden.

Wir sind stolz, auf Platz 32 der Top 500 der besten Restaurants zu sein. Das meistverkaufte Restaurantführer der Niederlande lobt Merlet für seine wunderschöne Lage und die Leidenschaft im Team.

Im Jahr 2024 wurde das Restaurant Merlet mit einer lobenden Erwähnung in den Gault&Millau-Führer aufgenommen. Diesmal ohne Wertung, da der Führer zu dem Zeitpunkt veröffentlicht wurde, als der neue Küchenchef Marco Helsloot gerade sein Amt angetreten hatte.

Wir können stolz verkündigen, dass unsere Weinkarte in die Niederländische Star-Weinkarte aufgenommen wurde. Dieser ausgezeichnete Weinführer zahlt zu den besten Weinbau und Weinrestaurants weltweit.