Im Restaurant Merlet können Sie ein Nachmittags- oder Abendprogramm mit köstlichen Gerichten aus der Taste of Merlet-Karte genießen. Marco Helsloot und sein Team nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise.
Seit 2009 sind wir stolze Mitglieder der Alliance Gastronomique; eine Partnerschaft aus erfahrenen, engagierten und kreativen Köchen und Gastronomen aus 35 führenden Restaurants in den Niederlanden und Belgien.
Seit 1998 ist das Restaurant Merlet mit einem Michelin Stern ausgezeichnet worden. Wir sind stolz auf dieses Zitat, Essen im Merlet ist vom Anfang bis Ende faszinierendes Erlebnis.“
Merlet ist von Anfang an im Green Guide vertreten: Der Guide, der den ökologischen Fußabdruck der Gerichte und Menüs bewertet, aber auch Kreativität und soziale Auswirkungen berücksichtigt. Der Green Guide zeichnet das Restaurant Merlet mit 4 Radieschen aus für unser ausgewogenes Menü mit abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen und Texturen.
Wir sind stolz, auf Platz 32 der Top 500 der besten Restaurants zu sein. Das meistverkaufte Restaurantführer der Niederlande lobt Merlet für seine wunderschöne Lage und die Leidenschaft im Team.
Im Jahr 2024 wurde das Restaurant Merlet mit einer lobenden Erwähnung in den Gault&Millau-Führer aufgenommen. Diesmal ohne Wertung, da der Führer zu dem Zeitpunkt veröffentlicht wurde, als der neue Küchenchef Marco Helsloot gerade sein Amt angetreten hatte.
Wir können stolz verkündigen, dass unsere Weinkarte in die Niederländische Star-Weinkarte aufgenommen wurde. Dieser ausgezeichnete Weinführer zahlt zu den besten Weinbau und Weinrestaurants weltweit.
