Genießen Sie ein köstliches saisonales Menü. Zum Mittag- und Abendessen servieren wir das saisonale Menü. Sie können Ihre Wahl zwischen 12:00 und 15:00 Uhr und sowie zwischen 17:00 und 21:00 Uhr angeben.
2 Gänge: 39,50 Euro
3-Gänge: 47,50 Euro
4 Gänge: 57,50 Euro
VORSPEISE
Steak Tartar mit Serranoschinken, Frischkäse, Tomatenmayonnaise und Worcestershire
Oder
Hering auf knusprig gebratenen Tramezzini mit Ziegenkäse und Joghurt-Dill-Dressing
Oder
Gefüllter Little Gem mit Quinoa, Gurke, Paprika, Sellerie, Meerrettich und Salbei
ZWISCHENGERICHT
Garnelen in Kataifi mit Sellerie, Wasabi-Mayonnaise und Curry-Vinaigrette
HAUPTSPEISE
Maishähnchen, gefülltes Filet und knusprige Keule, mit Kokosnussreis, Cashewnüssen und
Tandoori-Soße
Oder
Schellfisch mit Linguine, Tosa Dashi, grünen Kräutern und Aalsauße
Oder
Gnocchi mit Auberginen, Tomaten, Zucchini, Pimentón de la Vera und Safransoße
NACHSPEISE
Himbeere mit dunkler, Milch- und weißer Schokolade, Haselnuss Praline und
Himbeersorbet
Oder
Wilder Pfirsich mit Pfirsich-Vanille-Mousse, Zitronenmelisse und Mandeleis
Oder
Käseauswahl aus der Fromagerie Kef mit Nussbrot
