KREEFT

ZACHT GEGAARD MET GEMBER, PASTINAAK, TIMUT PEPER EN GRAPEFRUIT.
HEEL 450 GR OF HALF 225 GR

98 / 51

 

NOORDZEE TARBOT

OP DE GRAAT IN BEURRE NOISETTE GEBAKKEN. DAARBIJ AARDPEER,
ZEEWIEREN EN ZWARTE WINTERTRUFFEL

53

 

VELUWS REE

GEBRADEN RUGFILET SAMEN MET RODE KOOL,
STERANIJS, KNOLSELDERIJ EN SUMAK KRUIDEN

47

 

KALFSZWEZERIK & VOLENDAMMER PALING

KROKANT GEBAKKEN KALFSZWEZERIK.
MET SHERRY, ARTISJOK

54

 

NOORD-HOLLANDSE KOOLSOORTEN

KOOLRABI, SPRUITJES, ZUURKOOL,
ZAANSE MOSTERD

34

Meer ontdekken?